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◎バレンタイン限定!! 〜自家焙煎コーヒー〜

今年のバレンタインはコーヒーを贈りたいので …

とある方からリクエストをいただきました。
お家時間が長くなったという事もあってか、自分でコーヒーを淹れて飲む機会も増えてきているようですね。
という事で、喜んで焙煎させていただく事にしました。
せっかくなので少しでもリーズナブルにお届けできればと生豆をいつもより多めに仕入れることにして、今年のバレンタインはおうちカフェでのんびりと過していただけるように、数に限りはありますがご予約をお受けする事にしました。

今回の豆は コスタリカ ガンボア農園 ホワイトハニー(CostaRica Gamboa White Honey)という豆です。
「コーヒー豆」というと、いろんな種類や味のものがあると想像する方は多いと思いますが、コスタリカのコーヒー?? と知らない方もいらっしゃると思います。
コスタリカ共和国は中央アメリカの南部、メキシコの少し下にあり、コーヒー栽培に最適な環境が揃っている国で、その歴史も古く、また「ハニープロセス」というコスタリカ独自の精製方法で仕上げられた豆は、生豆の糖分が濃縮され、より美味しい生豆に仕上がっています。
最近のわたしのお気に入りでもあります。

 

 

 

苦くてコクのあるコーヒー
すっきりと爽やかなコーヒー
酸味と甘みがあるフルーティーなコーヒー
などそれぞれの国の特徴あるコーヒーの中から、
きっとお気に入りのコーヒーが見つかると思います。
コーヒーは苦いから…という方は是非一度試してみてはいかがですか。

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